• Käharpetersell "Marunka"

Käharpetersell "Marunka"

Petroselinum crispum (Mill.) Nym. Ex A.W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert.
  • Tootja: Semo
  • Pakendis: 4,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 0.84€


Käharpetersell "Marunka" - Petroselinum crispum (Mill.) Nym. ex A.W. Hill convar. vulgare (Nois) Danert .
Vähenõudlik dekoratiivne taim, mida võib kasvatada nii avamaal, potis kui ka kasvuhoones. Seemneid võib külvata otse avamaale märts, aprill, august.

* Vanas-Kreekas kasutati peterselli samasuure austusega kui religioosses Indias. Teda peeti pühaks taimeks, mis sümboliseeris kuulsust ja rõõmu. Sest pidulikel puhkudel oli ta Heraklesel kaunistuseks.
Maitsetaimena hakati teda kasutama keskajal tänu Karl Suurele, kes andis käsu teda oma aedades kasvatamiseks. Varsti sai petersell asendamatuks lisandiks kõikides köögiviljaroogades.
Peterselli väärtus seisneb tema kõrges karotiini ja C vitamiini sisalduses, on ka teisi vitamiine (B1, B2,B6, PP), aga samuti kaaliumit, naatriumit, magneesiumi, kaltsiumi, fosforit ja rauda. Kaaliumisisalduselt on ta köögiviljades seas esikohal, aga vitamiinide sisalduselt ei jää maha apelsinidest. Peterselli hinnatakse meditsiinis kõrgelt just raviomaduste tõttu. Ravimtooraineks on nii seemned, juured, lehed ja varred. Taim on teatud kui kuse- ja sapiajati, samuti spasmolüütilise, antiseptilise ja mürke neutraliseeriva toimega. Peterselli tarbitakse diureetilise vahendina neeru ja südame-veresoonkonna haiguste puhul. Seemnetest ja lehtedest tehtud tõmmist ja keedist kasutatakse neerukivide ja kuseteede haiguste puhul. Keedis aitab hästi südamehäirete puhul. Välispidiselt kasutatakse keedist aga vigastuste, põrutuste ja mesilaste, sääskede ja herilaste hammustuste korral.

Käharpetersell Leaf Parsley tops Kähäräpersilja Persilja Mosskrusig Петрушка кудрявая Petroselinum crispum convar. vulgare

 

Eng.: Curled Leaf Parsley (tops). Suom.: Kähäräpersilja. Sven.: Persilja Mosskrusig.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha
Top