• Kurk ''Delikatess''

Kurk "Delikatess".
Varajane, viljakas sort on mõeldud kasvatamiseks avamaal. Vili on kergelt kühmuline, keskmise suurusega, ei lähe mõruks. Sobib kasutamiseks värskena ja konserveerimiseks.
Pakis seemneid 2,0 g.

CUCUMBER "DELIKATESS".
Early high-yielding variety for open field cultivation. Fruit with few spines, medium size, not bitter. Can be used fresh or for canning. Grows best in non weedy, fertile soil protected from the wind. 1 g contains approximately 35-50 seeds.

* Kurgid armastavad sooja, valgust ja niiskust, väiksemalegi jahedusele reageerivad nad kohe negatiivselt. Muld peab olema õhurikas, suure huumuse sisaldusega ja rikkalik toitainete poolest. Eriti kasulik on anda väetisena sõnnikut. Kasvukoht peab olema kaitstud tuulte eest ja maksimaalselt päikeseline. Kurki kasvatatakse otsekülviga või taimedest, otsekülvi korral on taimed vastupidavamad ebasoodsatele kasvutingimustele kuid jaheda ilmaga idanevad seemned halvasti või ei idane üldse. Parem on kurki kasvatada ettekasvatatud taimedest, ka saaki saame sel juhul varem. 
Kuna saagikus suureneb seemne vanusega, on parem külvata vanemaid seemneid - (3-4 aastaseid). Erinevalt teistest köögiviljaseemnetest ostetakse kurgi seemneid tagavaraks. Avamaale külvatakse juuni alguses. Külvisügavus on 1,5-2 cm. Külvinorm on 0,2 g/m2-le. Reavahe 60-80 cm. Taimevahe 30 cm. Taimede ettekasvatamiseks külvatakse seemned mai 1 dekaadil turba või istikupotti. Umbes 3-5 nädala pärast võib karastatud taimed istutada avamaale ettevalmistatud peenrale või kasvuhoonesse, mis on vabanenud selleks ajaks varajasest salatist. 1m2-le istutatatakse 2-6 taime olenevalt sordist.
Hooldus seisneb regulaarses väetamises ja kastmises. Kurke tuleb kasta iga 2-3 päeva tagant sooja veega. Kord 10 päeva tagant ühendatakse kastmine väetamisega. 10 liitris vees lahustatakse 1 liiter sõnnikut või 10 g virtsa. Esimest korda väetatakse, kui moodustub kolmas pärisleht. Alates õitsemisest väetatakse tihedamini. 10 liitrile lahusele lisatakse veel 10 g kaaliumväetist või 20 g kaaliummagneesiumi ja 40 g superfosfaati arvestades 1 klaas lahust taime kohta. Kui lahust satub lehtedele, tuleb see maha pesta. Mulla pealispinda on vaja peale igat kastmist või vihmasadu kobestada. Kobestatakse kohe kui pealispind on kuivanud. Kobestatakse 3-4 cm sügavuselt kuna kurgitaime juured asetsevad mulla pindmises kihis. 
Veel üks võte on kurgikasvatuse juures tähtis - muldamine. Mulla üleskuhjamine aitab ära hoida vee kogunemist taime varre ümber. Muld peab varre juurest olema alati kuiv, muidu võib vars hakata mädanema ja taim hävib. Eriti tähtis on mullata niisketel aastatel. Muldamisega alustatakse peale kolmanda pärislehe moodustumist väga ettevaatlikult. Raskemal mullal võib muldamise asemel raputada taime ümber kobedat viljakat mulda. Soodsates tingimustes kasvavad kurgid ruttu. 
Kasvuhoones toestatakse iga taim traadi abil karkassile umbes 180 cm kõrgusele mullapinnast. Traat seotakse taime ümber väga ettevaatlikult, soovitavalt idulehtede alt, nii et ta ei lõikaks taimevarre sisse. Traati ei tohi pingutada. Kui peavars kasvab üle traadi näpistatakse ta teise lehe tagant tagasi. Umbes 60 cm kõrguseni eemaldatakse kõik külgvõrsed peavarrel, jättes igasse lehekaenlasse ühe vilja. Teisel kasvuperioodi poolel eemaldatakse kõigepealt üleliigsed võrsed ja need taimeosad mis on nakatunud viirus või seenhaigustesse. 
Avamaal hakatakse saaki koguma juuli keskpaigast vastavalt viljade valmimisele. Ei tasu lasta viljadel üle kasvada. Kindlasti on vaja ära korjata moondunud viljad. Ülekasvanud viljad hakkavad seemneid kasvatama ja taim ei moodusta enam uusi vilju. Vilju korjatakse alguses iga päev, hiljem iga 2-3 päeva tagant. Vilju on parem korjata hommikutundidel kui viljad on karged.
Kõik teavad kurgi ebameeldivat kibedat maitset. Selle põhjuseks võib olla kasvuperioodil puudulik kastmine, liigkuumus kasvuhoones, pikk jahe kasvuperiood või vähene mulla kobestamine. Mõruaine koguneb rohkem tumedakooreliste kurkide sortidel viljavarre lähedal ja vahetult koore alla. Tänapäeval on olemas hübriidid, mis on geneetiliselt vabad mõruainest. 
Veel on üks tähtis moment osade kurgi sortide kasvatamisel - tolmlemine. Osadel sortidel moodustuvad nii emas kui isasõied ja edukaks viljade moodustamiseks on tarvis putuktolmlemine. Kui putukate aktiivsus on madal, tuleb neid juurde meelitada kaunilt õitsvate lilledega (iisop, kurgirohi jt) või suhkrusiirupiga. Tolmutamist ei vaja partenokarpsed sordid, neil on kõik emasõied, mis viljuvad ise. Hübriidid mis on enamuses emasõitega ja osaliselt partenokarpsed segaõitega ("Aprelski", "
Zozulja", "Libelle", "Fermer") vajavad lisatolmlemist putukatega või kõrvale teist tolmu andvat sorti.

Kas Te teate, et... teadlased on teinud kindlaks, et roheline pisike kurgike sisaldab hõbeda väärtuslikku vormi, mis mõjub soodsalt inimese tervisele. Peale selle, hõbe desinfitseerib suuõõnt, ning seedetrakti. Kurkide koostises on valgud, süsivesikud, rasvad, vitamiinid, orgaanilised happed, eeterlikud õlid, kuigi seda kõike väikestes kogustes. 

Огурец "Деликатес".
Ранний, урожайный сорт пчёлоопыляемого огурца, который выращивается в открытом грунте. Не горчит.



* Oгурцы любят тепло, свет и влагу. На колебания температуры и даже на лёгкое похолодание они реагируют тотчас же. Почвы требуют щелочные, хорошо аэрированные, с большим количеством гумуса и питательных веществ. Особенно полезно удобрять почву для огурцов навозом. Участок под эту культуру должен быть защищён от ветра и максимально освещён. Огурцы выращивают прямым посевом, либо из рассады. Полученные от прямого посева растения более устойчивы к неблагоприятным условиям, но в холодную погоду семена плохо всходят или вообще не прорастают. Как правило, лучше выращивать огурцы из рассады, сбор урожая в этом случае происходит раньше. Поскольку плодоносность повышается с возрастом семенного материала, лучше высевать более старые (3-4х летние) семена. В отличие от других овощей семена огурцов покупают про запас. Непосредственно в открытый грунт огурцы высевают в начале июня. Глубина заделки 1,5-2 см. Норма высева 0,2 г/м2. Ширина междурядий 60-80 см. Расстояние между растениями - 30 см. На рассаду посев производят в 1 декаде мая лучше всего прямо в торфоперегнойные или рассадочные горшочки. Примерно через 3-5 недель "закалённые" растения могут быть высажены либо в открытый грунт на подготовленные грядки, либо в парник, который к тому времени освободится после уборки салата. На 1 м2 размещают от 2 до 6 растений, в зависимости от сорта. 
Уход заключается в регулярных подкормках и поливах. Поливать огурцы нужно через 2-3 дня тёплой водой. Раз в 10 дней полив совмещают с подкормкой. В 10 л воды растворяют 1л навоза или 10г мочевины. Первый раз подкармливают, когда разовьётся третий настоящий лист. С момента зацветания подкормку усиливают. К 10л раствора коровяка добавляют 10 г сернокислого калия или 20 г калимагнезии и 40 г суперфосфата, расходуя стакан раствора на 1 растение. Если раствор попал на листья, то его необходимо смыть водой.
Рыхлить верхний слой почвы нужно после каждого полива или дождя. Рыхление начинают, как только почва сверху подсохнет. Глубина рыхления небольшая - 3-4 см, ведь корни огурцов располагаются вблизи поверхности почвы.
Ещё один приём, важный в уходе за этой культурой - окучивание. Лёгкое окучивание огурца способствует тому, чтобы поливная и дождевая вода не задерживалась у основания стебля. Почва у основания стебля всегда должна быть сухой, иначе стебель загнивает, и растения погибают. Особенно важно окучивать во влажные годы. Окучивание делают после развертывания третьего настоящего листа и очень осторожно. На тяжёлой почве окучивание можно заменить подсыпкой к основанию стебля плодородного рыхлого грунта.
В благоприятных условиях огурцы растут быстро. Каждое растение с помощью шпагата постепенно навешивают на каркас или горизонтально натянутую проволоку на высоте около 180 см над землёй. Шпагат подвязывают к стеблю очень осторожно, желательно под семядольными листьями, так чтобы он не врезался в стебли. Шпагат нельзя натягивать. Когда главные побеги перерастут шпагат, за вторым листом над проволокой их укорачивают. Примерно до высоты 60 см удаляют все побочные побеги по главному стеблю, оставляя за каждым листом по одному плоду. Во второй половине периода роста раньше всего удаляют избыточные побеги и те части растений, которые поражены вирусом или грибковыми заболеваниями. Рекомендуется также удалять отцветшие мужские цветки, которые во влажной среде загнивают.
Огурцы с открытого грунта начинают убирать с середины июля, по мере их созревания. Не следует допускать перезревания огурцов, особенно корнишонов. Необходимо убирать уродливые плоды-крючки. Переросшие огурцы дают семена, а истощённые растения перестают плодоносить. Корнишоны собирают вначале ежедневно, а затем через 2-3 дня. Проводить уборку лучше в утренние часы, когда плоды насыщены влагой.
Всем известно неприятное ощущение огуречной горечи. Причиной этого явления могут быть нарушения в росте растений из-за недостатка влаги в почве, жаркой погоды, перегревов в теплицах, длительного похолодания, недостаточного рыхления почвы. Горечь плодам придаёт вещество кукурбитацин, который накапливается в сортах с тёмно-зелёной окраской, ближе к основанию плода, непосредственно под кожицей. 
Сейчас существуют гибриды огурцов, которые генетически свободны от горечи: Бидретта, Гинга, Буран, Левина, Маринда, Отелло и другие.
Ещё один важный момент в выращивании огурцов - опыление. Огурец образует мужские и женские цветы и для успешного завязывания плодов ему необходимо опыление насекомыми. Если активность насекомых низка, следует привлечь пчёл красивоцветущими медоносными растениями (иссоп, бораго, змееголовник и др.), сахарным сиропом или разместить на участке улей. Совсем не требуют опыления для завязи плодов партенокарпические огурцы такие, как короткоплодные гибриды Клавдия, Маринда, Вирента, Буран, Подмосковные вечера, Салтан и Матильда. Гибриды преимущественно женского типа цветения с 5-10% самоопыления (Бидретта, Паркер, Перента, Левина) и с частичной партенокарпией смешанного типа цветения (Апрельский, Зозуля, Либелла,  Фермер) нуждаются в дополнительном опылении насекомыми. Для получения хороших урожаев следует выращивать несколько разных сортов и гибридов.

А знаете ли Вы, что... учёными было установлено, что в зеленцах содержится ценнейшая форма серебра, способного благотворно влиять на здоровье человека. Помимо этого, серебро дезинфицирует полость рта и желудочно-кишечный тракт. В состав огурцов входят белки, углеводы, жиры, витамины, органические кислоты, эфирные масла, хотя и в небольших количествах.

 

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Kurk ''Delikatess''

Cucumis sativus L.
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 2,0 g
  • Saadavus: 1
  • 0.69€


Top