• Kurk ''Chinese Slangen''

Kurk "Chinese Slangen".
Keskvarajane sort, vilja pikkus kuni 45 cm. Vili on mõruvaba, sobib kasvatamiseks katmikalal ja avamaal.
Seemneid pakis 1,0 g.

* Kui olete taimetoidu pooldaja või jälgite kaalu, siis teadke: šašlõkki teha ja grillida saab ka köögiviljadest. Uskuge, need pole sugugi vähem maitsvad kui lihast või kalast tehtud šašlõkk. Niisugust vegetaarset šašlõkki saab baklažaanidest, kabatšokkidest, paprikast, tomatist ja kurkidest. Kuid selle tarbeks ei sobi kaugeltki iga sort.
Baklažaanid: „Vkus Gribov“ (Seenemaitseline), „Barbeque“ F1, „Sašlõkk“ F1 on oma nimetusele vastavad. Nad on ebatavaliselt maitsvad ja toitvad, kuid väga tähtis on, et nad ei muutu kibedaks. Peale selle on seenemaitseline baklažaan ebatavalise valge koorega ning viljaliha õrn ja piimvalge, mis muidugi kaunistab rooga.
Kabatšokid: „Metšta Hozjaiki“, „Povarihha“, „Maša“ F1, „Apollon“ F1 sobivad väga hästi nii vardas küpsetamiseks kui grillimiseks. Nende varajaste ja saagikate sortide kasvatamisel ärge laske viljadel üle kasvada ja murdke viljad juba üsna väiksena. Need on tihedamad, maitsvamad ja aromaatsemad.
On vähe neid, kes praevad kurke. Aga asjata! Sest nad pole vähem maitsvamad kui kabatšokid ja seejuures on nad on veelgi aromaatsemad. Selleks otstarbeks sobivad hästi hiina salatikurgid: „Emerald Stream“ F1, „Krokodil Gena“ F1, „Alligaator“ F1. Need on pikad (35-50 cm), kühmukestega kurgid. Seejuures on nad väga maitsvad, magusad ja aromaatsed. 
Šašlõki jaoks sobivad magusad, tihedad ja paksuseinalised paprikad. Näiteks suuresaagiline hübriid „Zvezda Vostoka“ F1 – on suurepärane valik. Punased, kollased, oranžid, mandariinivärvi, valged, violetsed, šokolaadikarva viljad mitmekesistavad šašlõkivarrast, teevad selle isuäratavamaks ja ligitõmbavamaks.
Tomat tuleb grillimiseks ja šašlõkiks valida tihedam ja lihakam, muidu hakkab tilkuma ja läheb vedelaks. Selleks otstarbeks sobivad suureviljalised sordid: „Ažur“ F1, „Mažor“ F1, „Buržui“ F1 ja keskmise suurusega, tugeva koorega sordid: „Raudne Leedi“ F1, „Idalgo“ F1, mida võib tervena vardasse ajada.
Šašlõkiks on head ka kirss-tomatid „Karamel“ (kollane ja punane) F1, "Nastja-Slastjona" F1, "Sladkaja devotška" F1, „Slivka konservnaja“. Nende sortide väiksed viljad pannakse vardasse tervelt justkui helmeid …

Огурец "Китайский змей".
Среднеранний сорт с плодами до 45 см длиной, устойчивый к образованию горечи. Можно выращивать и в открытом грунте.

* Если Вы являетесь приверженцем вегетарианского питания или следите за собственным весом, то знайте: шашлык и барбекью можно приготовить и из овощей!..
Поверьте, они не менее вкусны, чем шашлыки мясные или рыбные. Такие вегетарианские шашлыки готовятся из баклажанов, кабачков, перцев, томатов и огурцов. Только для этого подходят далеко не все сорта.
Баклажаны: "Вкус грибов", "Для барбекю" F1, "Для шашлыков" F1 имеют соответствующие названия. Они необычайно вкусны и питательны, и, что очень важно, не горчат. Их можно нарезать и вдоль, и поперёк. Кроме того, баклажан "Вкус грибов" имеет непривычную белую окраску кожуры и нежный молочно-белый цвет мякоти, что несомненно украсит ваше блюдо.
Кабачки: "Мечта хозяйки", "Повариха", "Маша" F1, "Аполлон" F1 очень хорошо подойдут как для приготовления на шампуре, так и для барбекю. При выращивании этих раннеспелых, высокоурожайных сортов не давайте кабачкам перерастать и срывайте зеленцы маленького размера. Они и плотнее, и вкуснее, и ароматнее.
Мало кто жарит огурцы. А зря! Ведь они не менее вкусные, чем кабачки, но при этом ещё и более ароматные. Для этой цели хорошо подойдут китайские огурцы салатного назначения: "Изумрудный поток" F1, "Крокодил Гена" F1, "Аллигатор" F1. Они длинные (от 35 до 50 см), пупырчатые, внешне даже чем-то напоминают аллигаторов... При этом они очень вкусные, сладковатые и ароматные. Пальчики оближешь!
Перцы для шашлыков подбирайте сладкие, плотные и толстостенные. Например, высокоурожайный гибрид "Звезда Востока" F1 – это прекрасный выбор. Красные, жёлтые, оранжевые, мандариновые, белые, шоколадные, фиолетовые плоды разнообразят ваши шампуры, сделают их более аппетитными и привлекательными.
Томаты для барбекю и шашлыка лучше взять более плотные и мясистые, поскольку они не будут растекаться и расползаться. Для этой цели хорошо подойдут крупноплодные: Ажур F1, Мажор F1, Буржуй F1 и средние по размеру, плотные гибриды с прочной кожицей: Железная леди F1, Идальго F1, которые можно насаживать на шампур целиком.
Хороши для шашлыков и черри-томаты "Карамель жёлтая" F1, "Карамель красная" F1, "Настя-Сластёна" F1, "Сладкая девочка" F1, "Сливка консервная". Некрупные плоды этих сортов и гибридов нанизывают на шампур целиком, как бусины на леску...

 

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Kurk ''Chinese Slangen''

Cucumis sativus L.
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 1,0 g
  • Saadavus: 6
  • 0.92€


Top