• Rooma salat "Paris Island Cos"

Rooma salat "Paris Island Cos"

Lactuca sativa var. capitata
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 1,0 g
  • Saadavus: Laos
  • 0.95€


Rooma salat "Paris Island Cos".
Rooma salat kuulub peasalatite hulka. Kusjuures rooma salati eripära on hõre pea ja lehtede õrn pähklimaitse. Antud sort on keskvarajane (valmimiseni kulub külvist 90 päeva), teda kasvatatakse avamaal kevadest sügiseni. Varajasema toodangu saamiseks kasvatatakse istikutest (seemned külvatakse lavasse aprillist maini). On väga valgus- ja niiskuselembene. Istutusskeem 30x30 cm.
Seemneid pakis 1,0 g.

* Oma omadustelt on rooma salat sarnane hilistele peasalati sortidele, kuid erineb nendest vähenõudlikkuse, ennakõidumisele vastupidavuse ja pika säilitusaja poolest.
Rooma salat on külmakindel, hästi karastatud istikud taluvad temperatuuri alanemist kuni - 3°С.
Kuid pea moodustamise ajal mõjuvad ka kõige väiksemad öökülmad edasisele kasvule halvasti, salat on valguse suhtes väga nõudlik, kuigi talub ka vähest varju.
Varjulised kohad tema kasvatamiseks ei sobi, sest valguse puudusel moodustuvad väga väikesed ja kohevad pead.
Nii nagu kõik peasalatid, nii vajab ka rooma salat piisava niiskusega mulda, kuid ei talu liigniiskust, pikemad vihmad soodustavad taimede hävimist.
Samal ajal mõjub niiskuse puudus mullas halvasti nii pea mõõtmetele kui tihedusele ja see võib olla põhjuseks, miks taimed putkuvad. Seejuures muutuvad lehed väga kibedaks.

Римский салат (кос-салат, Ромэн) "Парижский белый".
Салат ромен (или романо) относится к кочанным подвидам салата-латука. Кочан салата романо отличается рыхлостью и нежным ореховым вкусом своих сочных зелёных листьев.
Данный сорт является среднеранним (полное созревание через 90 дней после посева), который выращивается с весны до осени в открытом грунте.
Для получения ранней продукции выращивают через рассаду (посев семян в парники: апрель - май).
Очень свето- и влаголюбив. Схема посадки 30 x 30 см.

* Салат-ромэн сеют с начала июля до конца августа для осеннего потребления.
Норма высева кочанных сортов при одной прорывке до 2 кг/га, при двух - 2,5-3,0 кг/га. 
При безрассадном способе выращивания проводят двукратное прореживание. Норма высева листовых сортов при сплошном посеве 4-7 кг/га. 
Рассадный способ выращивания используют для получения раннего урожая. Сначала выращивают сеянцы, которые затем пикируют в горшочки или торфоперегнойные стаканчики размером от 3х3 до 6х6 см в зависимости от срока подготовки рассады. Для получения рассады семена высевают за 30...35 дней до её высадки в поле. В один ящик (20...25х40 см) высевают 0,5 г семян. При температуре +20+22°С всходы появляются через 2-3 дня, после чего температуру снижают до +10+12°С. В фазе настоящего листа сеянцы пикируют в кубики или горшочки, предварительно обильно поливают. При посадке кубик заглубляют не более чем на две трети высоты. 
Уход за посевами состоит в неглубоком рыхлении междурядий, прополке сорняков и поливе в сухую погоду. Режим орошения влияет на величину концентрации нитрат-ионов в растениях, особенно при высоких температурах. В период формирования кочанов поливы осуществляют только по бороздам. 
Уборку проводят вечером или ранним утром, когда растения охлаждены и поэтому лучше сохраняют свежий товарный вид.
По своим свойствам ромэн похож на позднеспелые сорта кочанного салата, но отличается от них неприхотливостью, устойчивостью к стрелкованию, большей продолжительностью хранения. 
Римский салат холодостоек, хорошо закалённая рассада выдерживает понижение температуры до –3°С. Но в период формирования кочана даже самые лёгкие заморозки отрицательно сказываются на дальнейшем росте растений. 
Римский салат очень требователен к повышенной освещённости, хотя и может приспособиться к очень небольшому затенению. Затенённые места для него не подойдут, т.к. при недостатке света кочаны формируются маленькие и очень рыхлые. 
Как и все кочанные салаты, римский салат требователен к повышенной влажности почвы, но не переносит переувлажнения, поскольку длительные дожди приводят к загниванию растений. В то же время недостаток влаги в почве отрицательно влияет на размер и плотность кочана и может вызвать преждевременное стеблевание растений. При этом листья сильно горчат и не каждому подойдут по вкусу.

Eng.: Cos lettuce, Roman lettuce. Suom.: Sidesalaatti. Sven.: Romersksallat, Romansallat, cossallat och bindsallat.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Rooma salat tomatiga.
60 g rooma salatit, 50 g tomateid, 5 g rohelist sibulat, 2 g petersellipealseid, 2 g tilli, 30 g salatikastet, soola – maitse järgi. Suur salatipea puhastatakse pealmistest kattelehtedest, pestakse , kuivatatakse ja lõigatakse jämedalt tükkideks, valatakse üle salatikastmega. Segatakse ettevaatlikult, kuhjatakse ja ümbritsetakse salat punaste tomatilõikudega, endiiva või kress-salati lehekestega, peale puistatakse tilli. Rooma salat antakse lauale iseseisva roana suupisteks või siis garneeringuna liha- ja kalaroogade kõrvale.
* Rooma salat apelsinide ja banaanidega.
180 g rooma salatit, 90 g apelsine, banaane või õunu, 90 g salatikastet. Salat lõigata tükkideks, lisades juurde õhukesteks viiludeks lõigatud apelsinid, banaanid või õunad, peale valada salatikaste. Panna kuhjana salatikaussi, peale puistata apelsinikoort. Salatit võib kasutada suupisteks või anda lauale koos praetud liha, linnuliha või kalaga.

Top