• Juurseller "Jablochny"

Juurseller "Jablochny"

  • Tootja: Gavrish
  • Pakendis: 0,5 g
  • Saadavus: 10
  • 1.19€


Juurseller "Jablochny"
Varajase valmimisega (idanemisest kuni valmimiseni 140-155 päeva) juurte seller. Rosett on väike, koosneb 20–22 lehest. Juurviljad on ümardatud, kaaluga 80–150 g, väikese arvu külgjuurtega. Mass on valge, pehme, hea maitsega, väga aromaatne. Juurvilju saab kasutada roheliste sundimiseks talvel sisetingimustes või soojendusega kasvuhoonetes.
Sorti iseloomustab hea säilivus ja transporditavus. Selleri kasutamine soodustab soolade väljutamist ja parandab keha toonust. Tootlikkus 1,5-3,0 kg / m2.

Eng.: Celeriac. Suom.: Mukulaselleri. Sven.: Rotselleri.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Kasvatatakse juur-, leht- ja varssellerit: kultuur on külma taluv ja niiskust armastav. Kasvab hästi viljakas huumusrikkas neutraalses või kergelt happelises mullas.
Leht-ja varssellerit kasvatatakse otsekülvist. Külvinorm on 0,7-1 g ruutmeetrile. Külvisügavus 1-1,5 cm. Ridade vahe 40 cm. Taimede vahe peale harvendamist kuni 30 cm.
Esimesed 50 päeva kasvab seller väga aeglaselt, sellepärast vajab hoolikat hooldust: kobestamine, kõplamine, kastmine. Lehti lõigatakse vastavalt kasvamisele. Juursellerit kasvatatakse tema pika kasvuperioodi tõttu istikutest. 100 istiku saamiseks kulub 0,1-0,2 g seemet.
Juurseller on nõudlikum mullaviljakuse ja niiskuse suhtes. Vajalik on sügisel viia mulda rohkesti orgaanilist väetist.
Juurvilju koristatakse sügisel septembri lõpust oktoobri lõpuni ja säilitatakse niiskes liivas madala temperatuuri juures.
Neid võib kasutada roheliste lehtede ajatamiseks talvel. Lehti varsi ja juurvilju kasutatakse toiduks toorelt, kuivatatult, soolatult ja konserveeritult suppide valmistamiseks, garneerimisel ja köögiviljade marineerimisel.
Maitseomadustelt ja toitainete sisalduselt on seller esikohal roheliste kultuuride ja maitsetaimede seas: ta sisaldab karotiini, vitamiine B1,B2,C,PP, mineraalaineid (kaltsiumi, naatriumi, kaaliumi, mangaani, fosforit) glutamiini, aminohappeid, äädikat ja õlihapet konsentratsioonis, mis taimede kasvades suureneb.
Sellerit kasutatakse palju rahvameditsiinis. Toorest mahla ja riivitud sellerit kasutatakse sapikivide ravimisel, sapipõie ja sapijuhade ravis. Riivitud seller on kasulik gastriidi, mao ja kaksteistsõrmikhaavandite ravis.
Selleri preparaate määratakse unetuse korral, närvilisuse, neurooside, ateroskleroosi profülaktikas, ainevahetuse soodustamiseks, maksa töö parandamiseks, valuliku menstruatsiooni korral ja erinevate impontentsuse vormide korral.

Top