• Juurseller "President"
Parim enne kuni 12.2020

Juurseller "President"

Apium graveolens var. rapaceum
  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 0,07 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.07€
  • 0.64€


Juurseller ''President''
Keskhiline sort, tõusmetest saagini 170-180 päeva. Lehed püstised, tumerohelised, keskmise suurusega, kõrgus kuni 38 cm. Juurvili ümmargune, kaal keskmiselt 2 kg, viljaliha õrn-valge värvusega. Saagikus kuni 3,5 kg/m2. 1,0 g = 2000 seemet.

Сельдерей корневой "Президент" от голландской компании "Rijk Zwaan".
Среднеспелый сорт: 170-180 дней от всходов. Розетка листьев прямостоячая, высотой 38 см, лист среднего размера, тёмно-зелёный, черешок средней длины -зелёный. Корнеплод шарообразной формы, массой до 2000 г (и более) со снежно-белой мякотью.
Урожайность до 3,5 кг/м2.
Ценность сорта: сверхустойчивость к септориозу и вирусу мозаики сельдерея. Отсутствие боковых корней. Хорошая лёжкость. При длительном хранении и варке мякоть не темнеет, сохраняя свою белоснежность. 

Eng.: Celeriac, celery, smallage. Suom.: Mukulaselleri. Sven.: Rotselleri. Bot.: Apium graveolens var. rapaceum

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

* Juurseller on aromaatne ja õrn juurvili. Teda saab kasvatada kodus aknalaual või osta poest. Lisades sellerijuuri iga päev toidule, võib ennetada paljusid haigusi ja tugevdada immuunsust. Mitte asjata ei kutsunud juba Hippokrates üles tarbima sellerit mitte ainult toiduainena vaid ka ravimina.
Juurselleri kalorsus on 32 kcal 100 g kohta, mis sisaldab:
Valke 1,3 g
Rasvu 0,3 g
Süsivesikuid 6,5 g.
Lisaks eeterlikke õlisid, asparagiini, limaaineid, mannitooli, tsitriini, kaaliumi-, kaltsiumi-, fosfori-ja naatriumisooli, samuti B1, B2 ja PP vitamiine, koliini, furokumariini, oblikhapet, flavonoide ja glükosiide.
Juurselleri kasulikud omadused.
Sellerijuurel on rida kasulikke omadusi. Näiteks sellerijuurte vesitõmmis on kasulik alanenud happelisusega gastriidi, mao- ja kaksteistsõrmiku haavandtõve, reuma ja neuralgia puhul, samuti on ta pehmendav ja põletikuvastane vahend ülemiste hingamisteede haiguste korral. Sellerijuur on uriinieritust suurendava ja üldtugevdava toimega, teda kasutatakse laialdaselt neerude ja kusepõie haiguste korral.
Kasutamine toiduvalmistamisel: teda lisatakse suppidele, hautatud roogadele, soolamisel. Värskelt riivitud seller on eriti kasulik koos riivitud õuntega (vahekorras 1:3), porgandiga ja maitserohelisega. Keedetud sellerijuur meenutab maitselt kartulit.
On teada, et mida peenemaks on lõigatud sellerijuur, seda rohkem aromaatseid aineid hautamisel eraldub (!).

Top