Catalunya spargel-salatsigur "Rossa Italiana" - Cichorium intybus var. foliosum.
Keskevarajane lehtsiguri sort Catalogna rühmast. Taim moodustab võimsa kõrgendatud roseti. Lehed on väga õrnad, tugevalt tükeldatud, tumerohelised.  Noored lehed sisaldavad suures koguses C-vitamiini, karoteeni, B-vitamiine, väärtuslikke orgaanilisi happeid. Suve- ja sügishooajal lõigatakse see uuesti kasvades mitu korda ära. Kasutatakse salatite valmistamiseks.
Külvamine toimub mai lõpus (varasem külv viib jälitamiseni).
Juurviljad koristatakse enne külma tekkimist.

Цикорий каталонский "Росса Итальяна" - Cichorium intybus var. foliosum.
Среднеспелый листовой сорт. Растение образует мощную приподнятую розетку. Листья очень нежные, сильнорассечённые, тёмно-зелёные. Черешки бордовые.
Молодые листья содержат большое количество витамина С, каротин, витамины группы В, ценные органические кислоты. В летнем и осеннем сезоне срезается многократно по мере отрастания. Используется для приготовления салатов.
Посев проводят в конце мая (более ранний посев ведёт к стеблеванию).
Уход состоит в рыхлениях, поливах, подкормках.
Убирают корнеплоды до наступления заморозков.
Нежная консистенция и сбалансированный сладкий вкус тёмно-бордовой, без колец мякоти обеспечили этому среднеспелому сорту неоспоримую победу на всех дегустациях. Витаминная закуска, винегреты, борщи — вкус и качество таких любимых всеми традиционных блюд зависит в первую очередь именно от неё, поэтому их главная составляющая должна быть по-настоящему сладкой, яркой и сочной.

Eng.: Leaf Chicory. Suom.: Salaattisikuri. Sven.: Cikoria endive, vägvårda.