0 arvamust  |  Lisa arvamus
Borago officinalis
Tootja: Legutko
Pakendis:20,0 g
Saadavus:Laos
1.50€
Maksudeta: 1.25€

Kurgirohi (seemned idandamiseks) - Borago officinalis. Microgreens.
Mahlaste roheliste vürtsikas maitse kerge magususega ...
Üheaastane rohttaim, külmakindel taim, meeldiva värske kurgi lõhnaga. Noored võrsed, lehed ja lilled sisaldavad suures koguses vitamiine ja muid toitaineid. Neid kasutatakse värskena kui varajast vitamiinirohelist, lisades salatitele ja erinevatele köögiviljade külmadele suupistetele.
Noori võrseid ja lehti kasutatakse värskelt ja kuivatatult köögiviljaroogade maitsestamiseks, konserveerimiseks ja soolamiseks.
Rahvameditsiinis kasutatakse seda liigese reuma, südame nõrkuse korral.
Mikrorohelised - noored taimed esimese pärislehtede paari faasis. Selliste taimede toiteväärtus on palju suurem kui täiskasvanud taimedel. Mikrorohelised sisaldavad maksimaalses koguses kasulikke makro- ja mikroelemente, vitamiine ja muid looduslikke bioloogiliselt aktiivseid aineid. Lõikamiseks ja söömiseks valmis 7-10 päeva pärast külvamist!
Kultuuri noored võrsed on rikkad orgaaniliste hapete, C -vitamiini, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi ja raua poolest. Eeterlike õlide sisalduse tõttu on idanditel vürtsikas maitse (meenutab sibulat) ja kerge magusus. Võrseid süüakse värskelt, praetult või hautatult.
Kasvatamisel substraadina kasutavad mulda, liiva, paberi või puuvillase salvrätiku, kookoskiu, linase, džuudi või kanepivaiba ...
Asetage materjal madala ja laia anumasse ja niisutage. Seemned jaotuvad pinnale ühtlaselt, katke anum klaasiga (kilega) ja hoidke toatemperatuuril valguse käes.
Niipea kui seemned idanevad, eemaldage kile ülalt ja asetage anum fütolampide alla või hästi valgustatud kohta. Niisutage seemikud perioodiliselt pihustuspudeliga. Kasvatage mikrorohelisi 10-15 päeva.
Idanemise tunnused: ideaalne substraadi temperatuur on enne seemnete idanemist + 24 ° C, seejärel langeb see temperatuurini + 16 ° C. Esimese pärislehtede paari faasis lõigatakse mikrorohelised kääridega. Külvamine toimub aastaringselt 1-2-nädalase intervalliga.
1 gramm = 50 seemet.

Kurgirohi, Borago officinalis mikrorohelised, seemned idandamiseks

Kurgirohi on ilus ja väärtuslik taim, millel on palju raviomadusi. Kurgirohu seemneid kasutatakse nii kasulike mikrohaljaste kasvatamiseks kui ka kaunite söödavate lillede tootmiseks.
Borago mikrorohelisel on meeldiv värskendav aroom ja rikkalik kurgi järelmaitse. See sobib hästi külmade suppide, küpsetatud köögiviljade, kala- ja liharoogadega. Seda lisatakse kastmetele, tinktuuridele, siirupitele, magustoitudele. Tema lilli kasutatakse salatite, külmade jookide ja mitmesuguste salatite kaunistamiseks.
Kurgirohu mikrorohelised sobivad hästi immuunsüsteemi tugevdamiseks, kuna sisaldavad rohkesti eeterlikke õlisid ja askorbiinhapet. Ja kuna selles on palju mineraalsooli, parandab see vere koostist ja tugevdab kardiovaskulaarsüsteemi.
Samuti leevendab see põletikku, normaliseerib hormoonide tootmist, parandab ainevahetust ja avaldab positiivset mõju küünte, juuste ja naha seisundile. Lisaks on sellel diureetiline ja palavikuvastane toime.
Tänu kaltsiumi ja magneesiumi sisaldusele avaldab see kasulikku mõju närvisüsteemile, parandab meeleolu ja stabiliseerib emotsionaalset seisundit.
Noorte kurgikasvude regulaarne tarbimine aitab kaasa urogenitaalsüsteemi tervisele, aeglustab vananemisprotsessi ja suurendab meeste potentsi.
Kurgirohu mikroroheliste toiteväärtus:
- vitamiinide komplekt (askorbiinhape, karoteen, E, F)
- raua, kaaliumi, magneesiumi, kaltsiumi, tsingi, räni allikas
- sisaldab saponiine, tanniine, limaskesta aineid, eeterlikke õlisid, orgaanilisi happeid (sidrun-, õun-), gamma-linoleenhapet ja Omega-6.

Eng.: Common borage, beebread, burrage, star-flower, talewort. Suom.: Purasruoho, kurkkuyrtti. Sven.: Gurkört, borag, stofferblomma.

Üheaastane külmakindel taim meeldiva värske kurgi lõhnaga, kasutakse värskena salatite valmistamiseks. Varred on tal hargnevad, tugevalt laiuvad, pikkusega 30-60 cm. Lehed, mille pärast seda taime kasvatatakse on kaetud valgete karvakestega. Õied on tähekujulised, sinised, lõhnavad, pikkade raagude tipus. Neid meeldib külastada mesilastel - hea meetaim.

* Kunagi loeti kurgirohtu vaprust ja jõudu andvaks taimeks, sõdurid on teinud temast isegi laulu: "Kui olen söönud kurgirohtu - lähen alati edasi julgelt". (Siin on võib-olla mõeldud seda, et kurgirohi kaitses sõdalasi kõhuhaiguste eest ja mõjutas toitainete omastamist). Hiljem avastasid ristiusulised joogi mida oli lastud tõmmata kurgirohu lehtedel ja õitel. Tema õisi söödi, et südamel hakkaks kergem ja tõuseks tuju. Ehk taheti sellega rõhutada rõõmu mida tunneb inimene varase aromaatse taime söömisel. Peale talve ilmub lauale värske kurgi lõhnaga taim.
Kurgirohi on üheaastane taim. Paljundatakse seemnetega milleks on vaja õigeaegselt ära lõigata seemnekandjad. Asi on selles, et valminud seemned pudenevad kergesti, sellepärast lõigatakse seemnevarred ära kõigepealt alumiselt rindelt. Lõigatud seemnevarred valmivad järele. Külvatakse kevadel või sügisel. Kasvukohaks valitakse päikesepaisteline küllaltki huumusrikas muld.
Eelkultuurid: kurk, kapsas, kartul. Kurgirohi levib kergesti isekülvi teel, sellepärast võib teda kohata seal, kus ta on varem kasvanud. Ta paljuneb isekülvi teel aedades ja põldudel. Et seda kultuuri kogu suve jooksul kasutada tuleb külve uuendada ja püüda teda kasvatada poolvarjus. Päikese käes hakkab kurgirohi kasvatama ruttu õievarsi, muutub puiseks, aga toiduks on vaja õrnu lehti ja noori õitsvaid võrseid.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.