• Aniis "Blues"

Aniis "Blues"

Anisum vulgare
  • Tootja: Gavrish
  • Pakendis: 0,5 g
  • Saadavus: 7
  • 1.20€


Aniis "Blues".
Ravimtaim. Hinnatakse eeterlike õlide erilise aroomi tõttu. Hea meetaim. 1-aastane, 30-50 cm kõrgune rohttaim. On külmakindel kuid nõudlik kasvu algetappidel niiskuse suhtes, ei talu värsket sõnnikut. Seemneid kasutatakse kondiitritoodetes. Ürti - kulinaarias, konserveerimisel. Meditsiinis kasutatakse rögalahtistava, astmahoogusid kergendava vahendina. Tärkab 2-3 nädalaga.
Seemneid pakis 0,5 g.

Üheaastane sarikaline maitse- ja ravimtaim. Kõrgus 30-50 cm. Külvatakse avamaale pärast mulla soojenemist. Tõusmed ilmuvad 3-4 nädala pärast. Taimevahe jäetakse 10-15 x 25-30 cm. Vajab lubjarikast kerget mulda ning poolvarjus kasvukohta. Istutus avamaale juuni alguses, õitseb juunist augustini. Saak koristatakse siis, kui sarikad värvuvad pruunikashalliks, seemned lastakse järelvalmida. Maitsestamiseks kasutatakse vilju ja värskeid ning kuivatatud lehti, ravimtaimena ainult vilju. Lehtedega maitsestatakse salateid, suppe ja kastmeid. Seemneid lisatakse puuviljasalatitesse, kastmetesse ja suppidesse, kondiitritoodetesse, samuti keedistesse ja kompottidesse ning alkohoolsetesse jookidesse.
Botaaniline iseloomustus. See on üheaastane rohtne taim umbes 50 cm kõrgune, mis kinnitub mulda õhujuurtega. Ümmargune vars on ülevalt hargnev. Alumised lehed on lõhenenud, hambulised, aga ülemised kahe- ja kolmetised, 7-15 õisikut ühe äärislehega. Õisikutes on väikesed valged õied, mida ümbritsevad väikesed lehekesed. Õitseb juulist septembrini. Ta on väga sarnane mürgiste sarikalistega.

Kogumine. Teda kogutakse ainult kultuurtaimena kasvatatud aladelt. Kui viljad on täielikult valminud, murtakse taimed ära ja kuivatatakse õhu käes ning peenestatakse. Aniisi seemned on ümar- munajad ja koosnevad nagu kõik sarikalised kahest poolest. Hea aroom on tingitud eeterlike õlide sisaldusest, mida on 2-3%. Peale selle on aniisi seemnetes suhkrut ja valku.

Pimpinella anisum

Eng.: Anise "Blues", anise burnet saxifrage, aniseed. Suom.: Anisruoho, anis. Sven.: anis. Bot. syn.: Pimpinella anisum L.

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Aniis - üheaastane rohttaim. Kõrgus 30-60 cm. Õied valged, väikesed, paiknevad kiirjas sarikas. Õiekroon korrapärane, viie kroonlehega, mis on valged. Vili seemnis, munajas või pirnikujuline, kergelt karvane, kuid veidi ribiline, millede vahel asetsevad kanalikesed, mis sisaldavad eeterlikku õli. Õitseb juunis- juulis. Viljad valmivad augustis. Meetaim.
Taime kodumaa on Väike-Aasia, Egiptus, Kreeka. Kasvatatakse Hispaanias, Itaalias, Prantsusmaal, Hollandis, Bulgaarias, Türgis, Afganistanis, Indias, Hiinas, Jaapanis, Põhja -Ameerikas, Mehhikos. Venemaal Belgorodi ja Voroneži oblastites, Alam-Volgal. Ravi eesmärgil kasutatakse vilju - seemneid (Fructus Anisi).
Aniisi viljad sisaldavad eeterlikku õli, mille koostisesse kuulub aneptool, aniisialdehüüd, aniisi ketoon, metüülhavikol ja aniishape, rasvhape, valkained, limaained, mineraalid, suhkur, vahad.
Aniisi vilju ja tema preparaate kasutatakse spasmolüütikumidena, valuvaigistava, desinfitseeriva ainena; need kutsuvad esile lühiajalise erksuse koos järgneva pikaajalise närvisüsteemi allasurumisega, vähendavad seedekulgla silelihaste spasme, soodustavad kõhunäärme ja bronhhide tööd, suurendavad laktatsiooni, on vähetoksilised.
Aniisi eeterlikud õlid, mis koosnevad peamiselt anetoolist, mis eraldudes bronhide limaskesta kaudu, sõltumata manustamise kohast, avaldavad ärritavat mõju bronhhidele, soodustab reflektoorset hingamise ärritust.
Aniisiõli on ka antiseptilise toimega; teda kasutatakse hingamisteede katarride korral, trahheiidi, bronhiidi , larüngiidi, samuti läkaköha, kopsude gangreeni, bronhide haiguste puhul, teda määratakse ka madala maosekreediga gastriididi, meteorismi ja teiste seedetrakti korratuste korral.
Rahvameditsiinis kasutatakse aniisi kui valuvaigistavat vahendit, piimaeritust soodustava ainena imetavatele emadele, uriinieritust soodustava ja põletikuvastase ainena neerude ja põie haiguste korral, osaliselt ka liiva ja kivide puhul neis organites, samuti köha vastu, söögiisu tõstmiseks ja seedimise parandamiseks, on soovitav oksendamise korral, maoverejooksu ja valuliku menstruatsiooni puhul, üldise ergutina, palaviku alandajana, õhupuuduse vähendamiseks ja janu kustutamiseks.
* 1 tl peenestatud aniisiseemneid 1 klaasi keeva vee kohta, lasta 20 minutit tõmbuda, kurnata. Võtta sisse ¼ klaasi enne sööki, 3-4 korda päevas kui kergelt lõdvestavat ja köhavastast vahendit.

Top