• Aedmaasikas ''Yellow Cream''

Metsmaasikas, viljad helekollase värvusega, koonilised, magusad, aromaatsed. Taime kõrgus kuni 15 cm. Saak juunist- sügiseni. Kasvatatakse ka iluaias alpitaimena, kasvab nii päikeselises kohas kui ka poolvarjus. 1,0 g = 2000-3200 seemet.
Seemneid pakis 0,1 g. 

* Kompott – igas mõttes suurepärane jook ! Ta kustutab hästi janu, andes organismile vitamiine, orgaanilisi happeid ja teisi kasulikke aineid, mida leidub marjades või puuviljades, millest see kompott tehtud on. Peale selle, temas on on terve rida lihtsaid süsivesikuid, mis annavad energiat ja head tuju nii lastele kui täiskasvanutele. Ja eriline koht on kompotil pidupäevalauas. Iga pidu on rõõmsam ja lõbusam, kui poejookide asemel kostitab perenaine külalisi omavalmistatud kompotiga …
Seepärast, kui aias on külluses marju ja puuvilju, ärge unustage valmistada neist talveks kompotti. Seda teha on lihtsamast lihtsam: kompotti võib praktiliselt teha mistahes marjadest (vaarikas, sõstar, maasikas, jõhvikas, pohl) või puuviljadest (ploom, õun, pirn, viinamari, aprikoos, virsik jne), aga samuti kasutades nende erinevaid kombinatsioone (nt laialtlevinud kooslus on aroonia + õun). Nagu näete, valik on laialdane – igale maitsele !
Kõigepealt on vaja klaaspurke (enamkasutatavad on 2 – ja 3-liitrised), mida saab kaanetada.
Loomulikult tuleb purgid korralikult pesta ja steriliseerida: praeahjus või kuuma auruga). Siis paneme purki marjad-puuviljad: siin arvamused lahknevad – kes täidab purgid praktiliselt kaaneni, kuid sel juhul jääb kompotivedelikku väheseks, kuigi selle maitse on kontsentreeritum. Enne sellise kompoti tarbimist tuleb see sobiva astmeni lahjendada.
Optimaalseimaks loetakse purgi täitmist 1/3 - ½ ulatuses (mõnikord isegi ¼) ja ka sel juhul tahaks kompotti veel veega lahjendada. Valame igasse purki keeva vett, katame kaane või puhta taldrikuga. Ootame, kuni purgid jahtuvad niivõrd, et neid saab palja käega võtta. Siis valame vee kastrulisse ja lisame iga 2-liitrise purgi kohta 200 g suhkrut, 3-liitrisele sel juhul 300 g, segame hoolikaltja laseme keema tõusta. Valame siirupi uuesti purki ja suleme purgid kohe kaantega.
Säilitada võib keldris, aga võib ka toatemperatuuril - midagi nendega ei juhtu. Juua jahutatult. Aga kompott on väga maitsev, kui juua seda segatult gaseeritud mineraalveega.

Loe rohkem: Maasikakasvatusest

Wild strawberry "Yellow Cream".
Perennial, yellow, sweet and fragrant berries. Cultivar strawberries are much larger than forest berries, harvested from June to autumn.
Grow best in medium heavy soil, can be grown in a rock garden, tolerate shade.
Strawberries are rich in iron, copper, manganese, molybdenum, zinc, iodine, potassium and other. They contain carbohydrates, organic acids, vitamins C,B and P. 

JORDGUBBE "YELLOW CREAM".
Fler
å­rig växt som ger gula, söta och doftande bär. Sort jordgubbar är mycket större än skogsbär, skördas från juni till hösten.
Växer bäst medeltung jord, Kan odlas i stenparti, tål skugga. Jordgubbar innehåller järn, mangan, molybden, zink, jod, kalium och andra ämnen. De innehåller vidare kolhydrater, organiska syror samt vitaminerna C, B och P.

Земляника "Жёлтый Крем" - Fragaria vesca.
Очень урожайный ремонтантный сорт мелкоплодной садовой земляники. Формирует компактный кустик высотой 15 см.
Цветение и плодоношение наступает в Июне и продолжается до глубокой осени. Ягоды кремово-белые, конические, очень ароматные при созревании, которые попросту «тают во рту» !

Отлично растёт в любых условиях, предпочитает лёгкую полутень. Отличается зимостойкостью, устойчивостью к засухе и заболеваниям.

* Компот - прекрасный во всех отношениях напиток ! Он отлично утоляет жажду, пополняя организм витаминами, органическими кислотами и другими полезностями, входящими в состав ягод или фруктов, из которых он сварен. Кроме того, он несёт в себе заряд простых углеводов, дарящих энегрию и хорошее настроение как детям, так и взрослым. И совершенно особое место компот занимает на праздничном столе. Любой праздник станет радостнее и веселее, если вместо магазинных напитков хозяйка будет угощать гостей компотом собственного изготовления...
Поэтому, пока на дворе пора изобилия ягод и плодов, не забудьте сварить компот на зиму. Сделать это проще простого: компот можно варить практически из любых ягод (малины, смородины, вишни, клубники, клюквы, брусники и т.д.) или плодов (сливы, яблок, груш, винограда, абрикосов, персиков и т.д.), а также, используя различные их комбинации (например, очень распространённое сочетание для компота: черноплодная рябина + ранетки).
Как видите, выбор широчайший - на любой вкус !
Нам понадобятся стеклянные банки (наиболее используемые 2л и 3л), закручивающиеся на зиму, и соответствующие им крышки.
Естественно, что банки необходимо тщательно вымыть и простерилизовать: в духовке или на паровой бане.
Закладываем в банки наши ягоды-фрукты: тут мнения разделяются - кто-то любит наполнять банку практически "под завязку", но в таком случае собственно компота (т.е. жидкой составляющей) получается довольно небольшое количество, хотя вкус при этом - более концентрированный. Перед употреблением такого компота его можно разбавить до нужной степени вкуса.
Наиболее оптимальным считается заполнение банки на 1/3 - 1/2 (а иногда даже всего на 1/4) и даже в таком варианте зачастую компот хочется разбавить водой...
Заливаем в каждую банку дополна крутой кипяток, сверху прикрываем крышечками или чистыми блюдцами. Ждём, пока банки остынут до такой степени, что их можно будет брать голыми пальцами. После чего выливаем жидкость в кастрюльку и добавляем на каждую 2-х литровую банку 200 грамм сахара, а на 3-хлитровую - соответственно 300 грамм сахара, тщательно размешиваем и доводим до кипения. Свежезакипевшим сахарным сиропом снова заливаем наши банки и сразу же закручиваем крышками.
Хранить можно в погребе, а можно и при комнатной температуре - ничего с ним не сделается. Пейте охлаждённым. А ещё очень вкусно пить компот, размешав его в равных долях с газированой минеральной водой.

Eng.: Strawberry. Suom.: Kuukausimansikka. Sven.: Trädgårdssmultron

Lisa arvamus

Märkus: HTML kood ei ole lubatud.
    Halb           Hea
Captcha

Aedmaasikas ''Yellow Cream''

  • Tootja: Seklos
  • Pakendis: 0,1 g
  • Saadavus: Laos
  • 1.37€


Top