• Broccoli "Apolena" F1

Broccoli "Apolena" F1

Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica
  • Brand: MoravoSeed
  • In a pack: 30 s.
  • Availability: 7
  • 1.50€


Broccoli "APOLENA" F1 - Brassica oleracea L. convar botrytis (L.) Alef. var. cymosa Duch.
A mid-late hybrid for immediate consumption and for short term storage. The size of the plant is medium. The blue-green heads with medium grains are medium to big in size reaching a weight up to 1 kg. This variety is suitable for all year round growing and is resistant to bolting. The heads have a delicious taste with tender stalks which can be consumed raw. The growing time from planting is 75 - 85 days. The recommended spacing is 50 x 50 cm.

Спаржевая капуста (брокколи) "Аполена" F1 - Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica.
Среднепоздний гибрид (75-85 дней от всходов до созревания). Предназначен для употребления в свежем виде, для замораживания и для непродолжительного хранения.

* Рецепт (время приготовления - 30 минут): брокколи с курицей – отличное сочетание мяса птицы и овоща !
Данный рецепт рассчитан на 4 персоны.
Ингредиенты:
Куриная грудка (без костей) - 250 г
Соль (по вкусу)
Оливковое масло (по вкусу)
Специи для гриля (по вкусу)
Спаржевая капуста (брокколи) - 500 г
Специи:
перец острый "чили" (хлопья) 0,5 ч. л.
Миндаль жареный - 100 г
Кунжутное масло - 1 ч. л.
Чёрный перец (свежемолотый) - по вкусу.
Способ приготовления:
Вскипятите в кастрюле воду и посолите её. Поместите куриные грудки в миску и посыпьте приправами со всех сторон. Посолите. Если у вас есть любимые специи, добавьте и их, но не слишком много.
Нагрейте сковороду с маслом. Обжарьте курицу в течение нескольких минут с каждой стороны, а затем уменьшите огонь до минимума и оставьте прожариться ещё немного. Снимите с огня и дайте курице остыть. Тонко нарежьте.
В кипящую воду добавьте брокколи. Доведите воду до кипения: пусть брокколи варится несколько минут. Слейте воду.
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на сильном огне. Добавьте острый красный перец. После того, как кусочки острого перца начнут обжариваться, добавьте брокколи, нарезанную жареную курицу и жареный миндаль. Полейте всё это кунжутным маслом, посыпьте солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Готовьте до тех пор, пока все кусочки курицы окончательно не прожарятся (1-2 минуты).
Подавайте это блюдо тёплым, а при подаче можете ещё полить сливочным или бальзамическим соусом.

Eng.: Green Sprouting Calabrese Broccoli. Suom.: Parsakaali. Sven.: Broccoli. Bot.: Brassica oleracea L. convar. botrytis var. italica

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top