• Mustjuur "Libochovicky"

Mustjuur "Libochovicky"

  • Brand: Semo
  • In a pack: 2,2 g
  • Availability: 3
  • 0.97€


Скорцонера (Scorzonera Hispanica L.) или cкорционер, он же чёрный корень, cладкий корень, испанский корень, козелец - это корнеплодная овощная культура из семейства астровых (сложноцветных).

Корнеплоды (в меньшей степени - листья) богаты сахарами (около 20%), витаминами С, В1, В2, солями калия, марганца, железа, меди, цинка, фосфора, кальция. Но основное её достоинство - высокое содержание в корнеплодах инулина (около 10%), а также аспарагина, левулина. Это просто лекарство для больных диабетом. Кроме того, в корнеплодах скорцонеры содержится до 2% пектиновых веществ. А ещё она - хороший медонос. 
Агротехника. 
Скорцонера даёт хорошие урожаи только на нейтральных, богатых перегноем, удобренных, глубоко (на 30-40 см) обработанных почвах. На глинистых, плотных почвах, а также при внесении свежего навоза корнеплоды получаются уродливыми, ветвятся, и полноценного урожая не получить. Культура отзывчива на минеральные удобрения.
Семена скорцонеры крупные, 15-20 мм длиной, около 1,5 мм толщиной, ребристые, сероватые. Масса 1000 семян 15-20 г. Сеять лучше свежими семенами (всхожесть сохраняется 1-2 года). Их лучше проращивать 5-7 дней при температуре 25 С. Через 10 дней выбирают проросшие и высевают, остальные промывают и проращивают ещё 5-7 дней, затем высевают. Схема посева 20 х 8-10 см, глубина заделки семян 2-3 см.

 

Eng.: Black Salsify, Scorzonera. Suom.: MUSTAJUURI. Sven.: Svartrot.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top