Pumpkin "Atlantic Giant".

Тыква крупноплодная "Atlantic Giant" - Cucurbita maxima Duch.
Среднепоздний сорт (110-130 дней). Набирает массу до 50 кг. Хорошо хранится.
Оптимальные предшественники для тыквы - многолетние травы, целина, залежь, однолетние травы, капуста, картофель, томат, лук. Во избежание болезней тыкву лучше возвращать на прежнее место через 3–4 года. Тыква не требует непосредственного известкования почв, хорошо отзывается на органические удобрения (дозы навоза или компоста 60–80 кг/10 м2), а также на подкормку азотно-калийными удобрениями в период цветения и начала плодообразования (калийная селитра 100 г/10 м2) с поливом. При недостатке питания завязи тыквы осыпаются. Хорошо отзывается тыква на опрыскивание гуматом натрия (0,02%-ный раствор).

* Нарезая овощи, пользуйтесь ножом из нержавеющей стали: витамин С разрушается от соприкосновения с железом.
* Сырые овощи лучше резать на пластмассовой или фарфоровой дощечке — поскольку деревянная впитывает сок.
Если же у вас деревянная, то как следует ухаживайте за ней: после употребления ополаскивайте кипятком и хотя бы раз в неделю посыпайте солью и протирайте поролоновой губкой. Если доска стала неровной — протрите её наждачной бумагой.
* Чем крупнее нарезаны овощи, тем меньше питательных веществ они теряют при варке и консервировании.

Eng.: Pumpkin. Suom.: Jättikurpitsa. Sven.: Jättepumpa. Bot.: Cucurbita maxima Duch. ex. Lam.