• Japanese sheet cabbage "Mizuna"

Japanese sheet cabbage "Mizuna"

Brassica rapa ssp. japonica
  • Brand: Semo
  • In a pack: 1,6 g
  • Availability: In Stock
  • 1.58€


MIZUNA (Brassica rapa nipposinica) - easy grow japanese leaf vegetable. Slim white leaf stalks and dark green leaves can be harvested in any size. They are juicy, aromatic and suitable for fresh use and frying as well. Plant regrow after harvest.

Японская листовая капуста "Мизуна" - Brassica rapa ssp. japonica.
Ультраскороспелая, высокопродуктивная, салатная овощная культура, для выращивания в открытом и защищённом грунте.
Сильнорассечённые, тёмно-зелёные листья формируют крупную розетку листьев (30-40 шт.).
Вкусовые качества отличные. Великолепно отрастает после срезки, что дает возможность получать урожай в течение всего летне-осеннего периода. Предназначена для потребления в свежем виде в салатах и заморозки.
Агротехника: хорошие предшественники - бобовые, огурец, картофель. Нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства - редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата.
Оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2.
Капуста японская - настоящая экзотика, является самой малоизвестной среди капуст. Выращивают её в основном в Японии и на Тихоокеанском побережье Китая. По своему биохимическому составу она мало чем отличается от пекинской и китайской капуст. При этом именно в капусте японской меньше всего содержится горчичных масел, придающих капустным растениям специфический вкус и аромат. Растёт эта капуста немного медленнее, чем пекинская и китайская. Так как в листьях содержится меньше горчичных масел, чем в пекинской и китайской капустах, капуста японская ещё более полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка. В пищу употребляют в основном в свежем виде для салатов, бутербродов, украшения блюд.

Eng.: Japanese sheet cabbage. Suom.: Japaninsinappi, Mizuna-ryhmä. Sven.: Mizunakål, Mizuna-gruppen .Bot.: Brassica rapa ssp. japonica

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top