• Japanese sheet cabbage "Mibuna"

Japanese sheet cabbage "Mibuna"

Brassica rapa ssp. japonica
  • Brand: Semo
  • In a pack: 1,6 g
  • Availability: In Stock
  • 1.48€


Капуста японская листовая "Мибуна" - Brassica rapa ssp. japonica.
Простая в выращивании и быстрорастущая салатная культура. Очень холодоустойчива.
Период от полных всходов до начала технической спелости 60 – 70 дней. Содержит биологически активных вещества: каротин, витамины С, В1, В2, РР, соли калия, кальция, фосфора, железа. Формирует горизонтальную или слабоприподнятую розетку из 44-60 листьев, высотой 37-41 см, диаметром 64-75 см. Листья зелёные, лировидно-перисто-лопастные, гладкие или слабоморщинистые, по краю надрезанные. Черешок белый. Масса одного растения 1,0-1,7 кг. Вкусовые качества хорошие. Урожайность листьев с черешками 5,0-6,5 кг/кв. м. 
Растения неприхотливые, относительно жаро- и холодостойкие. После срезки идёт отрастание молодых листьев, что даёт возможность получать продукцию в течение всего летне-осеннего периода. Сорт устойчив к цветушности. 
Ценность сорта: высокая урожайность, устойчивость к неблагоприятным условиям внешней среды, продолжительный период хозяйственной годности. Выращивают в открытом или защищённом грунте с ранней весны до поздней осени, высевая её в несколько сроков. Для получения ранней продукции посев на рассаду производят в марте-начале апреля. При выращивании в открытом грунте схема посадки 30 х 50 см, в защищённом грунте – 20 x 15-20 см. Оптимальная температура для роста и развития +20°С. Рекомендована для витаминных салатов.

Капуста японская - настоящая экзотика, является самой малоизвестной среди капуст. Выращивают её в основном в Японии и на Тихоокеанском побережье Китая.
По своему биохимическому составу она мало чем отличается от пекинской и китайской капуст. При этом именно в капусте японской меньше всего содержится горчичных масел, придающих капустным растениям специфический вкус и аромат.
Растёт эта капуста немного медленнее, чем пекинская и китайская.
Так как в листьях содержится меньше горчичных масел, чем в пекинской и китайской капустах, капуста японская еще более полезна при сердечно-сосудистых заболеваниях и язве желудка.
В пищу употребляют в основном в свежем виде для салатов, бутербродов, украшения блюд.

Eng.: Japanese sheet cabbage. Suom.: Japaninsinappi, Mibuna-ryhmä. Sven.: Mibunakål, Japansk kålkål. Bot.:Brassica rapa ssp. japonica

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top