• Hot pepper ''Naga Jolokia Tezpur''

Знаменитый супер жгучий перец оспоривший первенство по остроте со знаменитым Хабанеро. Перец чили, естественно произрастающий в армейском гарнизонном городе Tezpur, в северо-восточном штате Ассам, Индия. Более широко он встречается в Северо-Западной Индии: Ассам, Нагаленд, Манипур и в Бангладеш. Это - естественно встречающийся перец Чили. Считается одним из самых острых в мире - по шкале Сковилла, характеризующей остроту перца, оценивается в 850 000 единиц (для сравнения Кайенский чили имеет 30 000 единиц).
Плоды используются для приготовления жгучих соусов и острой сухой приправы.
Перец жгучий "Нага Джолокия Тезпур" - Capsicum chinense: многолетний кустарник – прекрасное растение для контейнерной или горшечной культуры. Растение, высотой 0,8-1,2 м, ветвистое с удлиненными ланцетовидными листьями. Плоды – длиной 10-12 см, шириной до 1-1,5 см, на длинной плодоножке, слегка изогнутые стручки, часто со складочками и морщинками. Стенки плодика тонкие. В технической спелости плод зеленый, в биологической красный.

* Контроль холестерина.
Исследования, проведенные в Индии и США показали, что острый перец чили, употребляемый в небольших количествах, понижает уровень холестерина, то есть может служить профилактическим средством и для предотвращения сердечнососудистых заболеваний.
Все перцы, независимо от остроты, обладают примерно одинаковыми полезными свойствами: в первую очередь это высокое содержание витамина С, которого в перце в 2-3 раза больше, чем в цитрусовых.
Перцы являются источником каротина, рутина и большинства витаминов группы В, в особенности В6. Они богаты калием, а также магнием, железом и фосфором. Обладает болеутоляющим эффектом при артрите, а капсаицин помогает бороться с раковыми клетками, убивает паразитов в желудочно-кишечном тракте, стимулирует рост волос, подавляет рост клеток жировой ткани.
Кроме того, регулярное употребление в пищу перчиков чили укрепляет стенки кровеносных сосудов, снижает уровень инсулина и глюкозы в крови, улучшает кровообращение и гарантирует хороший сон.
Острый перец стимулирует обмен веществ и термогенез, что в конечном счёте приводит к снижению веса.

Taime kõrgus 80-120 cm. Vilja pikkus 10-12 cm, diameeter 1-1,5 cm.
Väga terav ! (850 000 SHU).

Heirloom Hot Pepper, Non-hybrid, Untreated, Non GMO

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha

Hot pepper ''Naga Jolokia Tezpur''

Capsicum chinense
  • Brand: Biotechnica
  • In a pack: 15 s.
  • Availability: In Stock
  • 2.40€


Top