• Green Pea "Radim"

Green Pea "Radim"

Pisum sativum L. convar. medullare Alef. emend C.O. Lehm
  • Brand: Semo
  • In a pack: 50,0 g
  • Availability: In Stock
  • 0.96€


Green Pea "Radim"
Radim cultivar is a late cultivar with a height of 60-70 cm.
The plant has larger leaves and stipules, dark green in color. Consists of long, straight, pointed pods measuring 9 cm with 9-11 medium grains of dark green color.
The variety is especially suitable for fresh consumption.
Vegetation period: 87 days from sowing to harvest.
sowing - March, April
harvest - June, July.


Pisum sativum L. var. medullare.

Горох "Радим"
Сорт Radim - поздний сорт высотой 60-70 см. 
Растение имеет более крупные листья и прилистники, тёмно-зелёного цвета. Состоит из длинных, прямых, остроконечных стручков размером 9 см с содержанием 9-11 средних зёрен тёмно-зёленого цвета. 
Сорт особенно подходит для употребления в свежем виде.
Вегетационный период: 87 дней от посева до сбора урожая.
посев   - март, апрель
урожай - июнь, июль

* Консервирование зелёного горошка.
Вылущенный из бобов горошек бланшируют 1–2 минуты в кипятке, предварительно хорошо промыв, естественно.
Стеклянные банки тщательно моют (лучше пользоваться полулитровыми банками). Горошек засыпают в подготовленные банки и заливают рассолом, содержащим 2% соли и 3% сахара. Банки накрывают металлическими крышками с помощью зажимов так, чтобы крышки не слетели во время кипения, и ставят в кастрюлю с рассолом той же концентрации, что и в банках с горошком. Рассол в кастрюле должен быть выше банок, накрытых крышками, на 2–3 см. После того как рассол в кастрюле закипит, горошек варят на слабом огне более 1,5 часа, чтобы он стал мягким. Потом банки осторожно вынимают и герметически закатывают крышками. Заготовки ставят на ровную поверхность и накрывают чем-нибудь тёплым (например одеялом). 
Если через 4 дня рассол не помутнел - это значит, что консервы удались и могут храниться многие месяцы, но если же рассол стал мутным - консервы испорчены и употреблять их нельзя !

Eng.: Climbing Green Peas. Suom.: Ydinherne. Sven.: Märgärt.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top