• Fennel "Romanesco"

Fennel "Romanesco"

Foeniculum vulgare var. azoricum
  • Brand: Seklos
  • In a pack: 0,5 g
  • Availability: 2
  • 0.79€


Fennel "Romanesco".
Aniseed–flavoured dill–like vegetable, smooth and pure white bulbs used for food. The foliage and seeds are dried and frozen, a white bulbs can be baked, boiled or stewed. This vegetable is highly recommended for fish dishes. Seedlings are planted in the rich soil, permeable to water and air, and harvested in late autumn.

Foeniculum vulgare

Итальянский укроп - Foeniculum vulgare Mill. 
Многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой 150-200 см. Различают фенхель обыкновенный и овощной, или сладкий. Последний выращивают ради получения утолщённой части стебля. Фенхель размещают на плодородных суглинистых почвах, на открытых, солнечных местах.
Размножают семенами. Высевают их в середине мая на глубину 2 см, по схеме 50 г на 40 см, из расчёта 0,8-1,0 г/м2.
Уход заключается в прореживании, рыхлении междурядий, подкормках. У овощного фенхеля с утолщением стебля проводят окучивание. Холодостоек, но без снега может вымерзнуть, поэтому осенью его прикрывают навозом или перегноем. В засушливый период эта культура требует полива. Уборку начинают, когда растения достигнут в диаметре 10 см.

Eng.: Fennel, bitter fennel, common fennel, garden fennel. Suom.: Maustevenkoli, salaattifenkoli, saksankumina, venkoli. Sven.: Sötfänkål. Bot. syn.: Anethum foeniculum L., Foeniculum capillaceum , Foeniculum dulce Mill., Foeniculum foeniculum (L.), Foeniculum officinale All., Foeniculum panmoricum DC., Foeniculum piperitum (Ucria), Foeniculum vulgare Gaertn.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top