• Carrot "Darina"

Carrot "Darina"

Daucus carota L.
  • Brand: MoravoSeed
  • In a pack: 3,0 g (2000 s.)
  • Availability: 10
  • 0.78€


Carrot "DARINA".
A late variety of Berlikum type with high yield potential. The root is 20 - 22 cm long, oval with a medium-blunt to blunt tip. The head of the root does not turn green, either on the surface or internally. It does not have anthocyanin colouring. It is highly resistant to splitting of the root. It is outstandingly healthy and has a good shelf life. It has high beta-carotene content.

Porgand hiline Darina

Морковь "Дарина".
Позднеспелый сорт моркови типа "Берликум" с высоким содержанием бета-каротина. Длина корнеплода 20-22 см.
Условия выращивания. 
Морковь - холодостойкая культура. Размещают на лёгких суглинистых и супесчаных почвах. Посев на глубину 0,5-2,0 см в зависимости от типа почвы. Семена начинают прорастать при прогревании почвы до +3+4°С, важно поддерживать почву во влажном состоянии. Первое прореживание в фазе первой пары настоящих листьев, второе - в фазе пучковой спелости. Оптимальная температура для роста и формирования корнеплодов +20+22°С.
Уход заключается в поливах, рыхлениях, прополках по мере необходимости.

 

Eng.: Carrot. Suom.: Porkkana. Sven.: Morot. Bot.: Daucus carota L.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha

* Наиболее сочная морковь — с толстыми недлинными корнеплодами. Из такой моркови получается хороший сок, её кладут в салаты, используют сырой в качестве гарнира, а также маринуют. Морковь других сортов требует продолжительной тепловой обработки, поэтому её рекомендуется тушить, отваривать, готовить из неё запеканки, котлеты, пудинги.
* Особенно сильно разрушаются витамины, если готовят морковь в открытой посуде. Поэтому кастрюлю, в которой варятся или тушатся овощи, обязательно закрывайте крышкой. Важно ещё, чтобы под закрытой крышкой оставалось как можно меньше свободного пространства.
* Суп с морковью всегда получается красивым: каротин окрашивает жир, в котором обжаривалась морковь, в оранжевые или янтарные тона.
* Очищенная морковь быстро вянет. В воде держать её нельзя: разрушается витамин С, теряются минеральные соли.
* Лучше хранить очищенную морковь в посуде без воды, прикрыв сверху чистой влажной матерчатой салфеткой (не более 2-3 часов).
* Переваренная морковь не только менее вкусна, но и менее питательна, менее полезна.
* Морковь лучше сохранится, если перед закладкой на хранение сбрызнуть её водным настоем сухой шелухи репчатого лука.

* С детства нас учили, что морковка — это овощ. Однако в 1991 году Евросоюз принял специальное постановление, согласно которому морковка стала… фруктом! «Виноватыми» в такой перемене оказались португальцы. Они очень любят морковный джем, который не только едят сами, но и экспортируют по всей Европе. А по европейским законам варенье и джемы можно варить только из фруктов. Цель такого ограничения понятна: покупателей нужно обезопасить от подделок. Согласитесь, негоже, если в банке с надписью «варенье» скрывается какой-нибудь сахарный сироп с ароматизатором. Но лишаться морковного джема из Португалии европейцы не хотели, и морковка стала «фруктом в законе». Впрочем, менее полезной она от такого переименования, к счастью, не стала.

Top