• Buck's Horn Plantain

Buck's Horn Plantain

Plantago coronopus
  • Brand: Franchi
  • In a pack: 2,0 g
  • Availability: In Stock
  • 1.50€


Buck's-Horn Plantain - Plantago coronopus.
In the spring we often use the "grace of nature" - we collect wild herbs for food. These are old habits, but even today scientists are not asleep - botanists are looking for edible species among "wild plants", and breeders improve them, turn them into cultural ones.
So, from the numerous plantain family, and there are about 270 species in it, an edible species has been isolated - the deer-horned plantain (Plantago coronopus). The plant is not at all like our habitual ubiquitous plantain large (Plantago major). The green, smooth, lanceolate leaves of the deer-horned plantain with small shoots are collected in a dense semi-raised rosette with a diameter of about 15 cm, a height of 20 cm.

Подорожник оленерогий.
Весной мы часто пользуемся «милостями природы» — собираем для еды дикорастущие травы. Это старые привычки, но и в наши дни учёные не дремлют — ботаники отыскивают среди «дикоросов» съедобные виды, а селекционеры их улучшают, превращают в культурные.
Так, из многочисленного семейства Подорожниковые, а насчитывают в нём около 270 видов, выделен съедобный вид — подорожник оленерогий (Plantago coronopus).
Растение совсем не похоже на наш привычный повсеместно растущий подорожник большой (Plantago major).
Зелёные, гладкие, ланцетовидные, с небольшими отростками листья подорожника оленерогого собраны в густую полуприподнятую розетку диаметром около 15 см, высотой 20 см.
За лето собирают до 1,5 кг/м2 листьев, которые можно использовать для салатов и супов.
Выдерживает небольшие заморозки, но в условиях Эстонии не зимует.
Сеют густо: 10×10 см.

Eng.: Buck's-Horn Plantain. Suom.: Liuskaratamo. Sven.: Strandkämpar, kråksutt.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top