• White burrage "Pearl"

White burrage "Pearl"

Borago officinalis Alba
  • Brand: SeDeK
  • In a pack: 1,0 g
  • Availability: In Stock
  • 0.99€


Бораго "Жемчужина" (огуречная трава) - Borago officinalis.
Всё растение покрыто мелким седым опушением и имеет огуречный запах. Для посадки предпочитает солнечные или полутенистые участки. Даёт высокие урожаи на питательной и достаточно увлажнённой почве.
Ценность растения: холодостойкость, прекрасный медонос. Применяется в народной медицине для лечения ревматизма, подагры, кожных заболеваний, как успокаивающее, слабительное, мочегонное и для лечения бронхов средство. Молодые листья используются в приготовлении салатов, окрошки, холодных борщей. Цветки можно сушить, засахаривать и использовать как сухофрукт.

* Салат с огуречной травой.
Промытый салат (1,5 стакана) разобрать, нарезать, добавить лук (1 шт.), нарезанный кольцами, огуречную траву (1 стакан), соль, перец, лимонный сок (1 столовая ложка) или уксус, растительное масло (1 столовая ложка), размешать, охладить перед подачей на стол.
* Окрошка с огуречной травой.
Молодые листья огуречной травы (5-6 шт.) мелко порубить, растереть с желтком варёного яйца (2 шт.).
Листья кресс-салата (4-5 шт.), горчицы листовой (1-2 шт.), зелёный лук (50 г), петрушку (50 г), укроп (50 г) тоже порубить, добавить измельчённый отварной картофель (1 шт.), яичные белки (2 шт.), варёное мясо или колбасу (50 г), сметану. Залить квасом (1л).

Eng.: Common borage white, beebread, burrage, star-flower, talewort. Suom.: Purasruoho, kurkkuyrtti. Sven.: Gurkört, borag, stofferblomma.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top