• Bottle gourd (Calabash) "Speckled Swan"

Bottle gourd (Calabash) "Speckled Swan"

Lagenaria siceraria
  • Brand: MoravoSeed
  • In a pack: 5 s.
  • Availability: In Stock
  • 2.34€


BIRDHOUSE GOURD "Speckled Swan".
The bottle gourd is also called birdhouse gourd, trumpet gourd, calabash gourd, and white-flowered gourd.
The name "bottle gourd" is especially appropriate, because this plant species is one of the few from which useful and lasting containers can be made. The bottle gourd is a vigorous, annual, running or climbing vine with large leaves and a lush appearance. It grows fast and may begin to flower only 2 months after seeding. The thick stem is furrowed longitudinally. The vine is branched and climbs by means of tendrils along the stem. The foliage is covered with soft hairs and has a foul musky odor when crushed. The leaves of the bottle gourd are up to 15 inches wide, circular in overall shape, with smooth margins, a few broad lobes, or with undulate margins. Leaves have a velvety texture because of the fine hairs, especially on the undersurface.
Sowing: Sow February to May. Soak seed in warm water for 2 hours before sowing.
Germinate singly in pots, at 68-86 F on the surface of a good free draining, damp seed compost. Apply a sprinkling of compost or vermiculite, ¼in thick.
Place in a propagator or seal container inside a polythene bag until after germination which usually takes 7-21 days. Do not exclude light at any stage as this is beneficial to germination.

Вьетнамский кабачок (Лагенария "Гусь в яблоках") - Lagenaria siceraria.
Оригинальное, редкое, лиановидное растение - съедобный сувенир !

Уникальный сорт кабачка, с причудливыми плодами, напоминающими птицу с изогнутой шеей. Лагенария не только декоративное растение, но и деликатесный овощ. Молодые плоды по вкусу напоминают нежные кабачки. Вызревшие плоды с затвердевшей корой неограниченно долго хранятся при комнатной температуре, используются для поделок.
Посев: на рассаду в конце апреля, предварительное замачивание при t=+25°С. Температура: проращивание +25°С, рост +20°С; высадка в грунт - когда минует угроза заморозков.
Плодоношение: через 125 дней.
В 1 грамме 5 семян.



* МНОГИЕ садоводы выращивают на своих участках пищевые и декоративные тыквы. В последнее время их «компания» пополнилась ещё одним растением этого же семейства — выходцем из Юго-Восточной Азии — лагенарией.
ЭТО РАСТЕНИЕ с мягкими листьями и огромными, причудливыми плодами, достигающими в длину почти двух метров. Цветки лагенарии белые, крупные. Распускаются они вечером или ночью и к середине следующего дня увядают. Вначале появляются мужские цветки, позже — женские. Отличить их легко: женские имеют у основания удлинённые опушённые завязи 6-7 см длиной.
Так как ночью насекомых в теплице нет, то опылять цветки нужно ранним утром вручную. Лагенария растёт быстро, прибавляя за сутки 15-18 см — и плод, и само растение. Стебли необходимо подвязывать к вертикальным и горизонтальным опорам, а часть их в период активной вегетации прищипывать.
Агротехника лагенарии подобна огуречной, поэтому её вполне можно высаживать в обычной теплице.
Лагенария подвержена заболеваниям. В теплице с этим растением появляется слабый неприятный запах, а на его широких листьях можно обнаружить погибших насекомых. После прекращения роста плоды лагенарии выдерживают (ради семян) на растении ещё 20-25 дней. Затем срезают и хранят в комнате такое же время. При созревании семян поверхность плода становится мелкобугристой и твёрдой.

Наиболее распространена лагенария обыкновенная или горлянка.
Другие её названия — индийский огурец, бутылочная тыква или вьетнамский кабачок.
И действительно, семена этого растения были завезены в Россию в 1971 году из Вьетнама.
Плоды горлянки имеют удлинённую, змеевидную форму. Плоды другого вида лагенарии — такие же крупные, но более причудливые — в виде кувшинов, бутылей, булав и даже гантелей. Мякоть у зрелых плодов высыхает, оболочка становится твёрдой и водонепроницаемой. В Южной и Средней Азии в таких сосудах хранят продукты и воду. Называют сосуды калебасами, или калабасами.
Молодые зелёные завязи лагенарии-горлянки — питательный диетический продукт, богатый витаминами и микроэлементами. По вкусу они напоминают огурцы. Плоды, достигшие 40-60 см, уже похожи на кабачок. Можно отрезать от растущей лагенарии для приготовления нужного блюда столько, сколько потребуется. Место среза быстро заживает, а плод продолжает расти. Блюда из лагенарии готовят так же, как и блюда из тыквы и кабачков. Её плоды жарят и тушат, фаршируют мясом и овощами, добавляя рис, из них делают икру, пекут оладьи. Мелкие завязи (длиной 25-30 см) можно употреблять, как огурцы. Из них также готовят свежий сок, очень полезный для здоровья.

Eng.: Calabash, bottle gourd, opo squash, long melon. Suom.: Pullokurpitsa. Sven.: Ätlig Kalebass. Bot. syn.: Lagenaria vulgaris Ser.

Write a review

Note: HTML is not translated!
    Bad           Good
Captcha
Top