Sweet basil "Purple Opaal".

Базилик "Пурпурный Опал".

Растение полукруглое, листья красноватые, зубчатые, цветки розовые, сорт очень декоративный. Требователен к теплу, свету и влаге. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы. В районах с нестабильным климатом выращивают под плёнкой. Чтобы лучше ветвилось, растения обрезают. Урожайность 2-2,4 кг / м2. Сбор урожая июнь-сентябрь. Ценности сорта: отличные вкусовые характеристики, высокая доля листовой массы. Содержит эфирные масла, каротин, рутин, микроэлементы, обладает антибактериальным действием. Используется в свежих и сушеных продуктах. Как приправа к рыбным и мясным блюдам.Добавляется в соусы и салаты.Используется при консервировании овощей, как ароматизатор для кондитерских изделий. В 1 грамме = 900 семян

Eng.: Sweet basil. Suom.: Basilika. Sven.: Basilika. Bot. syn.: Ocimum americanum L. ­